兵庫県の名産品(#^.^#)

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    こんにちは〜パンダ デコメ絵文字栄養士の相良ですパンダ デコメ絵文字

    今日の昼食は、兵庫県の名産品を使った食事でした伸ばし棒 〜ハート デコメ絵文字

    今の季節に合わせ、秋らしい食事に仕上がりましたので、ご紹介したいと思います伸ばし棒 〜ハート デコメ絵文字

     

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    兵庫県の名産品は、

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    「丹波栗」が有名です。栗の王様と呼ばれています花 デコメ絵文字

     

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    ひき肉と玉ねぎの肉種に、栗を混ぜ込み、

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    丸く形作ります。

     

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    短く切った「そうめん」を衣にして、

     

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    油で揚げました!

     

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    まるで、本物の「栗」のような、「いがぐり揚げ」です栗 デコメ絵文字

     

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    淡路島では「玉ねぎ」が有名です。

     

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    シンプルに茹でて、

     

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    「お浸し」にしました花 デコメ絵文字

     

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    兵庫県篠山市が発祥と云われている品種「丹波黒豆」

     

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    極大粒の、黒色の大豆です。

     

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    もち米を蒸したら、

     

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    煮汁と共に数回に分けて更に蒸します。

     

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    こちらは、普通のおでんです。

    でも、このおでんを「生姜醤油」に付けて食べると、

    「姫路おでん」になります花 デコメ絵文字

     

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    小麦粉とだし汁を薄めに溶き、卵を加えた生地に、

    明石名産の「たこ」を入れて球形に焼いた「明石焼き」ですタコ デコメ絵文字

     

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    上品な出しのスープに入れて、スープの具材として頂きます花 デコメ絵文字

     

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    10月12日(金)昼食

     豆大福 デコメ絵文字黒豆おこわ

     タコさんウインナー デコメ絵文字明石焼きスープ

     お城 デコメ絵文字姫路おでん

     栗 デコメ絵文字栗のいがぐり揚げ

     タマネギ デコメ絵文字玉ねぎとオクラのお浸し

     カブ デコメ絵文字漬物

     

    黒豆おこわは、黒豆が柔らかくて、甘いもち米が初めての味でしたハート デコメ絵文字

    おでんを生姜醤油に付けて食べたのも初めてでしたハート デコメ絵文字

    玉ねぎのお浸しも珍しく、初の料理に地域性を感じましたいいね! デコメ絵文字

    どれも美味しく完成しました〜音符 デコメ絵文字

    またご紹介したいと思います

    では〜バイバイ デコメ絵文字

     

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    神無月

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       皆さんいかがお過ごしでしょうか(^○^)

       

       こんにちは!機能訓練の後藤です!

       

         いよいよ秋ですね〜(*^_^*)

       

       街路樹の葉っぱも色づき始めました(*^^)v

       

       安達太良山の紅葉も見ごろのようです!

       

       〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜

       

       さて、今週も皆さまと一緒に楽しく体を動かしました!!

       

       

       

       棒二本を使ってボールを隣の方へ回しま〜す(^^)

       

       

       

       

       がんばって〜!!

       

       

       

       これが結構難しいんですよね〜!

       

       

        

       まじめな顔になっちゃいますね!

       

       

       

       

       

       こちらは、パワーリハビリ中で〜す!

       

       

       

       有酸素運動は大事ですよね〜

       

       

       

       1、2、3、4・・・

       

       

       

       

       

       ワッハッハッハ〜!

       

       皆さんいいお顔をしていますね〜

       

       今日も素敵な笑顔をありがとうございました!!

       

       

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