〜苺・柚子めん・七草〜

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    こんにちはハート

    新しい年のスタートから、もう1週間になろうとしています。

    昨日は1月5日で、「いちご」の日でしたいちご

    1・5・1・5いちごいちご

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    そして、ちょうど昼食のフルーツが「いちご」でしたいちご

    福島県の伊達地区のいちごですいちご

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    また、さつまいもは、所々皮を残して、

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    「さつま芋の甘煮」になりました!

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    そして季節の麺は「柚子めん」ですゆず

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    国産の柚子の皮が練り込まれていますゆず

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    季節が感じられる麺ですゆずゆず

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    「むき海老」

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    「しらす」

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    玉ねぎ・人参・三つ葉と天ぷら粉を混ぜて、

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    「かき揚げ」になりました!

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    こちらは、大根・水菜・海藻・ツナ・コーンが具材の、さっぱりとした「和風サラダ」です。

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    1月5日(金)ゆず昼食ゆず

    *柚子麺 *海老としらすのかき揚げ

    *さつまいもの甘煮 *和風サラダ

    *フルーツ(苺)*ヤクルト(写真にはありませんが、入所者様には、ちゃんと飲んで頂きました)

    柚子麺は、柚子の爽やかな風味があり、麺の舌触りが良かったですよ〜ハート

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    また、おやつは「クッキー」でしたハート

    「アップル」「バタースカッチ」という可愛いおやつでしたハート

    また、明日は1月7日!

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    朝食に、七草粥を皆様に召し上がって頂こうと、厨房に「春の七草」が納品されましたハート

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    仕込みをする前に、入居者様にも見て頂きましたハート

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    「これがせり!」

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    「明日の朝、楽しみにしていますよ〜」

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    「今は、こんなセットになってるの〜?」

     

    明日の朝は、七草粥を食べて、疲れた胃を休ませて、風邪などひかぬよう、そして

    また美味しい物食べましょうちからこぶ

    ではバイバイ

     

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    2018  書き初め

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      こんにちは。

       

      まだ、屋根や道路に雪雪が解けずに残っており、

      寒さを感じております。

       

      6階の談話室の窓から吾妻小富士がきれいに見えましたのでパチリカメラ

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      仕事仕事始めや、子供3学期スタート

      新しい年を迎え、走る忙しくなりそうですね。

         

       2018 書き初め

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        出来映えは、どうかな?

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      七草と言えば・・・。

      せり、なずな、ごぎょう、はこべら、

      ほとけのざ、すずな、すずしろ、ですね。

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      皆様、どんな初夢でしたか?

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      書道教室は、人気のレクリエーションで、皆様楽しみにされており

      本日の書道も素晴らしい作品ばかりでした。 

       

       

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