そのか農園 〜さつまいも編〜

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    こんにちは 

    生活相談員 藤田です

     

    天気予報が的中!

    今日は、あいにくの☔になりました

    雨になる前に【さつまいも】を掘らなくちゃ(^O^)/

    昨日、高野副施設長の合図で苑華初!!

    さつまいも収穫

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    わっ(◎_◎;)すごいツルが伸びてますが・・・

    さつまいも!できてるかなぁ〜???不安(/ω\)

     

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    あれ〜小っちゃいよ〜不安がよぎります(´;ω;`)ウゥゥ

     

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    張り切りすぎて、みなさん気を付けてくださいね〜

     

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    小さまざまなさつまいもが掘れました〜(*^^)v

     

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    ちょっと小ぶりね(>_<)

     

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    はさまざまですが、

    こんなに収穫できましたね(^O^)/

     

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    やったぁ〜大きなさつまいも発見(◎_◎;)

     

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    「ほらこんなに大きいぞ」(*^^)v

     

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    「蒸しても美味しいよ」(^_-)-☆

     

    「早く食べたぁ〜い」と、あちらこちらで、

    聞こえてきましたが・・・

    入居者様から「少し置いた方が甘味が増すよ」

    と!ご指導がありましたので、来週まで待ってね!

     

     

     

     

     


    秋のお楽しみ〜松茸ご飯〜

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      栄養士の相良です。

      本日もお食事で、たっぷりと秋の味を楽しんで頂きました。

      (=^・^=)

      今年2回目となる松茸ですが、前回はお吸い物だったので、

      今回は松茸ご飯にしました。

      そして秋刀魚は、煮付けにしました。

       

      10月22日(木)昼食

      DSC06273.JPG

      松茸ご飯

      味噌汁

      秋刀魚の生姜煮

      里芋のそぼろあんかけ

      青菜の柚子浸し

      漬物

       

      調理中の厨房内に入ると、

      松茸の香りが漂っていました(^_^;)

      里芋は、ほっくり柔らかく仕上がり、

      お浸しは柚子の果汁を加え、さっぱりとした味でした。

      残り少ない秋ですが、

      まだまだ秋メニューは続きますよ〜!

      \(^o^)/

       

       

      メープルハイム苑華のホームページはこちらからご覧下さい



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