残暑に負けないように!

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    栄養士の相良です

    今年の8月は猛暑日が多かったですね(*_*;

    お盆が過ぎた頃は、やや落ち着いた気温でしたが、

    8月最終日の本日は、また暑さが戻りました🌞

    最近、職員同士の会話の中で、眠ても疲れが取れない、

    体がだるい⤵など、よく耳にします💦

    暑さのピークは過ぎたものの、

    疲労感は残ったままのようです💦

    そんな時こそ!今月のフェアー食の出番です✊

     

    8月31日(土)昼食

    〜残暑に負けないフェアー〜

    鰻ご飯

    しじみ汁

    豚肉のとろろ蒸し

    青菜のお浸し

    フルーツ(巨峰)

    漬物

    DSC04011.JPG

    のビタミンA・Eなどは、体に吸収されやすいため、

    疲れた夏の体にぴったり!

    しじみの成分オルニチンやタウリンは、

    全身の疲労回復に効果があります✊

    豚肉のビタミンB1は、疲労回復は勿論、

    倦怠感を緩和させる効果もあります✨

     

    またフルーツも、秋の味覚へと変わってきました🍁

    梨・柿・栗・きのこ類が美味しい季節となりますので、

    9月のからのお食事もお楽しみに〜✨

     

     

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