★懇親会フードメニュー★

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    栄養士の相良です🌸

    25日の懇親会、楽しんで頂けましたでしょうか(*^^*)

    今年のテーマは「東京」ということで、

    飾り付け・歌・ダンス・フードメニューもテーマに合わせ、

    東京に行った楽しさ!・珍しさ⁉・雰囲気を感じて欲しいという、

    願いを込めたお祭りを目指しました✨

     

    午後のお祭りの前に、まずは入居者様の昼食です。

    厨房内で、お弁当を作りました✨

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    青森県の人気駅弁「牛めし」を再現しました(*^^)v

     

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    懐かしい容器に「お茶」を入れ、準備完了!

    さあ 新幹線に乗り(乗った気分)、

    駅弁を食べて東京へ!

     

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    お弁当の掛け紙に、ちゃんと切符も付いてますよ!

     

    福島駅を出発したら、約1時間40分で東京へ到着!

     

    エントランスに到着したら、そこは東京でしたね〜

    東京タワー・歌舞伎座・アメ横・上野動物園・雷門・お台場・東京スカイツリー、

    関取の写真が並ぶ、まさに憧れの街東京

    ジュリーや寅さん、おニャン子+オタ芸、東京ブギウギダンス

    東京を満喫出来ましたね(*^^*)

     

    ここからは、食べ物で楽しんで頂きましょう

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    日焼けした有名シェフがいる、老舗洋食店風のオムライスを作りました〜!(^^)!

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    トロトロのオムレツを作りましたよ~💛

    その奥では「もんじゃ焼き」を作っています。

     

    こちらは築地風に、帆立・蟹・鰻の海鮮焼き。

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    相撲の街両国の名物!

    つみれなど、たくさんの具材が入った「ちゃんこ鍋」

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    はとバスに乗り、手作りの有名サンドウッチ巡りをしまーす(=^・^=)

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    「左に見えますのが、フルーツサンドでございます(^_-)-☆

    生のキウイ・苺・パイン・パパイヤをクリームで挟みました」

    🍓🥝🍍

    「右に見えますのが、玉子サンドでございます(^_-)-☆

    出し巻き玉子と辛子マヨネーズが、相性バッチリでございます」

    🍞

    「奥に見えますのが、ヒレカツサンドでございます(^_-)-☆

    ヒレ肉に生パン粉を付け、柔らかく揚げました」

     

    お次はTOKYOプレートです

    東京の昔ながらの名産品を、素材に使用しました。

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    浅草海苔・あさり・べったら漬けが組み込まれています。

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    昔ながらの素材でも、現代的な美しい仕上がりでした💛

     

    ジュースは、今大人気のタピオカドリンクです!(^^)!

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    本場台湾より輸入されたタピオカを使用しました。

    パンダ・花火・桜・江戸柄のカップも東京らしいですよ〜

     

    お次はお台場!

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    レインボーブリッチをイメージした虹色のアップルパイです。

    この後、フジテレビ球体のような丸いアイスクリームを添えました。

     

    このパンダ!かき氷なんですよ〜🐼

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    パンダ以外に、歌舞伎をイメージしたかき氷も作りましたが、

    残念ながら、写真が撮れませんでした💦

     

    最後に東京土産の、雷おこし・人形焼きです。

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    エントランスの雷門で撮影しました。

     

    東京巡り、雰囲気味わって頂けましたでしょうか(#^.^#)

    フードコートは大変混雑して、お待たせしてしまい、

    申し訳ございませんでした💦

    これからも、楽しく・美味しいお食事作りに、

    厨房スタッフ一同頑張りたいと思います。

    それではまた〜(^.^)/~~~

     

     

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