昼食・夕食・昼食

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     栄養士の相良ですパンダ デコメ絵文字

    お正月も三日目ともなると、おせち料理や和食にも飽きてくる頃ではないでしょうか…汗 デコメ絵文字…汗 デコメ絵文字

    「三日とろろ」の朝食が済んだところで、

    昨日の昼食は和食をひと休みして、ガラッと気分を変えた洋食メニューでしたハート♪ デコメ絵文字

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    1月3日(木)花 デコメ絵文字昼食花 デコメ絵文字

     クローバー デコメ絵文字花 デコメ絵文字ハヤシライス

     クローバー デコメ絵文字花 デコメ絵文字野菜スープ

     クローバー デコメ絵文字花 デコメ絵文字帆立フライ

     クローバー デコメ絵文字花 デコメ絵文字ツナサラダ

     クローバー デコメ絵文字花 デコメ絵文字ピクルス

     クローバー デコメ絵文字花 デコメ絵文字ババロア

     

    久しぶりに「サラダ」「スープ」などのメニューになり、気分が変わったのではないでしょうか花 デコメ絵文字

     

    さて、その後の夕食です。

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    宮崎県の特産「日南きんかん」を使って作ったものは、

     

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    「大根と金柑のなます」ですミカン デコメ絵文字

    元日にも「なます」がありましたが、

    また一味違うなますに仕上がりました音符 デコメ絵文字

     

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    鶏ひき肉と、味噌などの調味料を練り込み、オーブンで焼きました。

    甘味噌を塗り、ごまをのせれば「松風焼き」の完成です音符 デコメ絵文字ご飯パクパク デコメ絵文字

     

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    1月3日(木)ご飯パクパク デコメ絵文字ミカン デコメ絵文字夕食ミカン デコメ絵文字ご飯パクパク デコメ絵文字

     ミカン デコメ絵文字ミカン デコメ絵文字ご飯

     ミカン デコメ絵文字ミカン デコメ絵文字味噌汁

     ミカン デコメ絵文字ミカン デコメ絵文字松風焼き

     ミカン デコメ絵文字ミカン デコメ絵文字魚河岸揚げの含め煮

     ミカン デコメ絵文字ミカン デコメ絵文字大根と金柑のなます

     ミカン デコメ絵文字ミカン デコメ絵文字漬物

     

    松風焼きは、普段の食事でも作ることがありますが、

    お正月らしい一品でもありますねミカン デコメ絵文字

     

    さて、本日の昼食は、

     

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    「揚げ出し豆腐のそぼろあん」

     

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    酒粕を使って作ったものはお願い デコメ絵文字

     

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    一口サイズにカットした鮭を入れ、

     

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    大根・人参などの野菜もたっぷりの「粕汁」ですお願い デコメ絵文字

     

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    会津天宝の「大葉味噌」を使ったのは、

     

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    おにぎりで〜すおにぎり×2 デコメ絵文字おにぎり デコメ絵文字

     

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    1月4日(金)おにぎり デコメ絵文字昼食おにぎり デコメ絵文字

     おにぎり(梅) デコメ絵文字おにぎり デコメ絵文字おにぎり

     おにぎり(梅) デコメ絵文字おにぎり デコメ絵文字粕汁

     おにぎり(梅) デコメ絵文字おにぎり デコメ絵文字揚げ出し豆腐のそぼろあん

     おにぎり(梅) デコメ絵文字おにぎり デコメ絵文字わかめと胡瓜の酢の物

     おにぎり(梅) デコメ絵文字おにぎり デコメ絵文字漬物

     おにぎり(梅) デコメ絵文字おにぎり デコメ絵文字フルーツ(りんご)

     

    今日は、風が冷たい一日でしたが、白味噌仕立ての粕汁で、体が温まりましたおにぎり(♪) デコメ絵文字お願い デコメ絵文字

    寒い日にぴったりの昼食でしたおにぎり(♪) デコメ絵文字伸ばし棒 〜ハート デコメ絵文字

    では、またご紹介したいと思いますバイバイ デコメ絵文字

     

     

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