秋の舞茸ご飯。

0

    こんにちは〜パンダ デコメ絵文字栄養士の相良ですパンダ デコメ絵文字

    秋らしい昼食をご紹介しますお願い デコメ絵文字

     

    まずは「茄子」です!

    DSC00220.JPG

    本来、茄子の旬は「夏」ですが、秋の茄子も美味しいですよ〜伸ばし棒 〜ハート デコメ絵文字

     

    DSC00224.JPG

    半分に切った茄子は、切り目を入れ、油で揚げます。

     

    DSC00232.JPG

    柔らかく食べやすくなりました。

     

    DSC00233.JPG

    田楽味噌を塗り、白ごまをのせます。

     

    DSC00214.JPG

    「豆腐」も使い、焼きます。

     

    DSC00235.JPG

    「茄子と豆腐の田楽」の完成です応援 デコメ絵文字

     

    DSC00221.JPG

    これから冬にかけ、更に美味しくなる「白菜」は、

    DSC00228.JPG

    人参・胡瓜と共に「浅漬け」です。

     

    DSC00216.JPG

    大根・人参・ごぼうなどの根菜は、

     

    DSC00234.JPG

    「すいとん」と煮込み、

     

    DSC00241.JPG

    具沢山の「すいとん汁」の出来上がり〜音符 デコメ絵文字

     

    DSC00213.JPG

    「舞茸」は4kgも使います森ガール デコメメ絵文字

     

    DSC00226.JPG

    油揚げと醤油などで煮て、

     

    DSC00237.JPG

    煮汁ごと「炊き込みご飯」にしました森ガール デコメメ絵文字

     

    DSC00240.JPG

    10月9日(火)森ガール デコメメ絵文字昼食森ガール デコメメ絵文字

     森ガール デコメメ絵文字舞茸ご飯

     森ガール デコメメ絵文字すいとん汁

     森ガール デコメメ絵文字茄子と豆腐の田楽

     森ガール デコメメ絵文字青菜の錦糸和え

     森ガール デコメメ絵文字浅漬け

     森ガール デコメメ絵文字フルーツ(みかん)

    今日も、「秋」がたっぷりの昼食でした森ガール デコメメ絵文字

    今月も、まだまだ秋の味覚を楽しみたいと思います白うさぎ(お辞儀) デコメメ絵文字

    では〜バイバイ デコメ絵文字

     

    メープルハイム苑華のホームページはこちらから

     

     

     



    calendar

    S M T W T F S
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031   
    << October 2018 >>

    selected entries

    categories

    archives

    links

    profile

    search this site.

    others

    mobile

    qrcode

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM