ロールキャベツとレーズンパン。

0

    こんにちは笑顔

    今日は、この大量のキャベツを使って作るのは笑顔

    「ロールキャベツ」ですキャベツキャベツキャベツ

    DSC06937.JPG

    キャベツの芯をくり抜いたら、

    DSC06939.JPG

    このまま蒸します。

    DSC06941.JPG

    挽き肉や玉ねぎを合わせ、肉種を作ったら、

    DSC06942.JPG

    蒸し上がったキャベツにのせ、

    DSC06943.JPG

    くるくると巻きます。

    DSC06947.JPG

    170個作ったら、トマト缶やしめじや調味料を入れ、このままオーブンで調理します。

    DSC06959.JPG

    完成しましたよ〜はーと

    DSC06951.JPG

    オーブンはフル活動で、この後直ぐ「レーズンパン」を焼かなければならないのです汗

    DSC06960.JPG

    発酵したら卵液を塗り、キッチンばさみで切れ目を入れてから焼きます。

    DSC06962.JPG

    こんがり焼き上がりましたよ〜はーと

    DSC06954.JPG

    こちらは「ミモザサラダ」です。

    お花畑のような鮮やかさですはーと

    DSC06953.JPG

    フルーツは「グリーンキウイ」です。

    DSC06961.JPG

    完成したロールキャベツは、食べやすいように切ってから盛りつけました。

    DSC06965.JPG

    1月9日(火)昼食スプーン

    *パン・はちみつ&マーガリン

    *ロールキャベツ *チーズフライ

    *ミモザサラダ *ミルミル

    *フルーツ(キウイ)

    DSC06967.JPG

    焼いたパンには、ラム漬けしたカルフォルニアレーズンが、たっぷり入っていましたはーと

    DSC06968.JPG

    また、今日のおやつは「上生菓子」でしたはーと

    今年の干支「戌」の練り切りです犬

    わん犬わん犬 

    口に入れるのが可哀そうになってしまいますねなみだ

    では、また〜バイバイ

     

    メープルハイム苑華のホームページはこちらから

     



    calendar

    S M T W T F S
          1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031     
    << December 2018 >>

    selected entries

    categories

    archives

    links

    profile

    search this site.

    others

    mobile

    qrcode

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM