秋の味覚フェアー

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    栄養士の相良です。

    9月の最終日の今日は、

    フェアー食でした。

    明日から10月!

    本格的な秋が始まりますよ〜(^O^)/

    秋の美味しい食材たっぷりのメニューです。

    DSC06142.JPG

    9月30日(水)

    〜秋の味覚フェアー〜

    DSC06140.JPG

    きのこご飯

    松茸のお吸い物

    秋刀魚の塩焼き

    秋野菜の煮物

    さつまいもサラダ

    フルーツ(柿)

     

    きのこご飯には、しめじ・舞茸・椎茸がたっぷり!

    お吸い物は、松茸の香りで秋の雰囲気が倍増です。

    秋刀魚は、今や高級魚の仲間入りですね(^_^;)

    秋野菜の煮物は、蓮根・ごぼう・栗・人参・いんげんです。

    ほっくりとした煮物になりました。

    さつまいもサラダは、ヨーグルトとマヨネーズを混ぜて和えたので、

    さっぱりと、甘味のある食物繊維たっぷりのサラダになりました。

    秋の果物の中から、です。

    とても甘い柿でした!

    朝晩はとても寒くなってきていますので、体調管理に気を付けましょう!

    では、また〜(^.^)/~~~

     

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