十五穀の野菜カレーの昼食です。

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    栄養士の相良です。

    今年の梅雨は、雨と曇りばかりで、

    梅雨らしい毎日です。

    残念なことに、全国各地で大雨で災害が起きています。

    福島でも昨年の台風で大雨による被害が発生しているので、

    他人事とは思えません。

    避難経路・非常食などを、しっかり確認したいと思います。

     

    本日の昼食は野菜だけのカレーでした。

    使用した野菜は、カレーの具材に人参・玉ねぎ・セロリ・ピーマン・トマトを使用しています。

    素揚げした飾りは、蓮根・茄子・パプリカ・ブロッコリーです。

    7月9日(木)昼食

    DSC05690.JPG

    十五穀の野菜カレー

    福神漬け

    コンソメスープ

    鶏肉の香草パン粉焼き

    シーフードサラダ

    フルーツヨーグルト

     

    お肉を使用していなしカレーですが、

    香味野菜がたっぷりで、しっかりコクのあるカレーに仕上がっています。

    十五種類の穀物が入ったご飯と、とても相性が良かったです。

    それでは、また〜(^.^)/~~~

     

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