十五穀の野菜カレーの昼食です。

栄養士の相良です。

今年の梅雨は、雨と曇りばかりで、

梅雨らしい毎日です。

残念なことに、全国各地で大雨で災害が起きています。

福島でも昨年の台風で大雨による被害が発生しているので、

他人事とは思えません。

避難経路・非常食などを、しっかり確認したいと思います。

 

本日の昼食は野菜だけのカレーでした。

使用した野菜は、カレーの具材に人参・玉ねぎ・セロリ・ピーマン・トマトを使用しています。

素揚げした飾りは、蓮根・茄子・パプリカ・ブロッコリーです。

7月9日(木)昼食

DSC05690.JPG

十五穀の野菜カレー

福神漬け

コンソメスープ

鶏肉の香草パン粉焼き

シーフードサラダ

フルーツヨーグルト

 

お肉を使用していなしカレーですが、

香味野菜がたっぷりで、しっかりコクのあるカレーに仕上がっています。

十五種類の穀物が入ったご飯と、とても相性が良かったです。

それでは、また〜(^.^)/~~~

 

メープルハイム苑華のホームページはこちらからご覧下さい

 


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