桃の節句の昼食(*^^*)

栄養士の相良です桃色の生き物 デコメ絵文字

本日3月3日は「ひな祭り」桃の節句でした桃の花 デコメ絵文字桃の花 デコメ絵文字

昼食は女の子の成長を願う食事でしたので、ご紹介したいと思います桃の花 デコメ絵文字

 

まずは、ひなあられ桃の花 デコメ絵文字

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同じ貝殻同士ではないと、対にならない蛤(はまぐり)

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良縁に恵まれますようにとの願いが込められています桃の花 デコメ絵文字

 

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ひな祭りの定番!ひなちらしです桃の花 デコメ絵文字

これから具材を盛り付けていきますよ〜桃の花 デコメ絵文字

 

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長寿を意味する海老桃の花 デコメ絵文字

 

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錦糸玉子・いくら桃の花 デコメ絵文字

 

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桜でんぶ・花蓮根・絹さや桃の花 デコメ絵文字

 

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色鮮やかに盛り付けられました桃の花 デコメ絵文字

 

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お粥などを召し上がっている方にはこのように、

小鉢に盛り付けてご提供しております☆おひなさま☆ デコメ絵文字

 

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ミキサー食の方にはこのようにお出ししています☆おひなさま☆ デコメ絵文字

 

こちらのお魚は「いとより鯛」です。

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葛粉が原料の、桃色の花の揚げ物ですくるくる桃 デコメ絵文字

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いとより鯛の天ぷらの完成ですくるくる桃 デコメ絵文字

 

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色鮮やかな青菜は「菜の花」ですくるくる桃 デコメ絵文字

 

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ムースを作りましたくるくる桃 デコメ絵文字

上から見るとピンクですが、

 

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ちゃんと菱餅のように、三色になっていますよ〜くるくる桃 デコメ絵文字

 

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3月3日(日)昼食☆おひなさま☆ デコメ絵文字桃の節句☆おだいりさま☆ デコメ絵文字

 

 おひなさま デコメ絵文字ひなちらし

 ☆おだいりさま☆ デコメ絵文字蛤のお吸い物

 おひなさま デコメ絵文字鯛の天ぷら

 ☆おだいりさま☆ デコメ絵文字菜の花のお浸し

 おひなさま デコメ絵文字三色ムース

 ☆おだいりさま☆ デコメ絵文字ひなあられ

 

菱餅やひなあられの色には、それぞれ意味があり、

赤(紅)は魔除け、白は純潔、緑は子孫繁栄くるくる桃 デコメ絵文字

いくつになっても、お祝い事は嬉しいですね桃の花 デコメ絵文字

意味のある美味しい昼食でしたくるくる桃 デコメ絵文字

では、また〜バイバイ デコメ絵文字

 

 

メープルハイム苑華のホームページはこちらから

 


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