お花見弁当御膳。
今日は暖かく、桜も満開でお花見日和でした
入居者様もお花見に行かれたようです。
昼食は、お花見気分を感じて頂けるように、
お花見弁当をお出ししました
春の食材、ふきです。
こちらは筍、土佐煮です。
鮭の塩焼き。
チキンチーズ大葉巻きのフライ。
玉子焼きはもちろん手作り、いつものように焼きました
山菜ご飯も炊きがりました。
いよいよお弁当の盛りつけが始まりました
今日は180人分のお弁当です
完成が近づいてきました
桜の花が添えてあるムースもあります
4月14日(金)昼食のお品書き。
天気も良かったので、数名の方には、テラスで昼食を
召し上がって頂きました。
最高の気分!と、とても喜んでいただけました
これからも、美味しく、そして楽しいお食事を作りたい
と思います。では、また
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- 2017.04.14 Friday
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- 16:48
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- by maple-sonoka