ピリ辛明太子スパゲティ
栄養士の相良です。
いよいよ明後日は春分の日です🌸
暑さ寒さも彼岸まで・・の言葉を期待したいところですが💦
20日の天気予報を見ると、⛄雪マークがあります😲
今日も一日中寒く、強風で雪が吹雪いていました🌀
本格的な春を目前に、まだ冬の寒さからは抜け出せないようです。
さて、本日の昼食です😊
ちょっとピリ辛の和風パスタ✨
「明太子スパゲティ」でした。
3月18日(月)昼食
明太子スパゲティ
オニオンスープ
ミートボールのトマト煮
シーザーサラダ
フルーツゼリー
ヤクルト
明太子はバターなどを使わず、
豆乳と和えてから、パスタと合わせました🍝
まろやかな味になり辛味も抑えられ、
とても食べやすくなりました。
上にのせた千切りの、しその葉が良いアクセントになりました😊
ナポリタンやミートソースなどは定番ですが、
たまには、こんなシンプルなパスタも良いですね💕
それでは、また〜(^.^)/~~~
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- 2024.03.18 Monday
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- 17:45
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- by maple-sonoka